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2023-05-10 14:56:27
都知道麦当劳的标准化流程管理做到很极致,固化,好复制,不依赖某个人,只依赖体系。这跟中餐依赖厨师的手艺有根本的区别 。
上金融学的课时,老师就说了麦当劳才不是一个卖汉堡的。它在一家地区开店之前会综合考量这个地区的多方面情况,然后再租下or买下以开店的地方为中心的一大块地皮,因为一旦这个地方开了一家麦当劳,人们会更多地来到这里,做生意的人肯定会瞄准商机纷纷来开店,最后租店铺的钱就都掉入麦叔叔口袋啦。
麦当劳作为全球最成功的连锁餐饮店之一,创造了独特的商业模式。它有哪些不为人知的一面?发展中经历过哪些变革?
1. 为什么“麦当劳之父”不是麦当劳兄弟?
麦当劳官方承认的创始人不是麦当劳兄弟,而是雷·克罗克。是不是很意外?原因是克罗克把麦当劳开到了全美国。
创立后的很长一段时间内,麦当劳兄弟手里只有最初的一家小店。克罗克在拿到特许经营权后,把麦当劳餐厅开到了17个州。最终,在无奈之下,麦当劳兄弟只好将小店和商标卖给了克罗克,克罗克也成为了麦当劳官方承认的创始人。
2. 为什么麦当劳跟肯德基总是挨着?
这是双方多重博弈后的结果。由于二者提供的产品和服务相近,为了争夺到更多客源,就需要在位置上获得优势。在一条道路上,道路中心的客源是最多的。因此,肯德基和麦当劳会相继搬到离路中心更近的地方。
在互不相让的博弈下,最终结果一定是两家店挨着,而且往往一起出现在路中心。
3. 作为全球快餐业的老大,麦当劳为啥在中国比肯德基落后很多?
麦当劳在中国的布局有两个失误:第一,在2008年才开放特许经营权,比肯德基晚了八年;第二,低估了中国三四线城市的消费能力,布局不足。
如今,肯德基在中国有5000多家店,而麦当劳只有2000多家。这也是麦当劳选择和中信合作的原因——利用中信的政府资源和地产网络,进入更多城市,开更多的店。
4. 为什么说麦当劳本质上不是餐饮公司,而是地产公司?
麦当劳的营收构成主要分为两大类:一类是直营店,和普通餐厅一样,通过汉堡这些商品赚钱;一类是加盟店,数量占到了85%左右,通过低价买入(或长租)一块地,再以更高的价格租给加盟方,赚取租金差价,同时还可以收取加盟店不菲的授权费。
事实上,租金占了麦当劳利润的大部分,说它本质是地产公司也不为过。
5. 为什么说麦当劳是全世界最大的玩具经销商?
以绝对数量来看,麦当劳是全世界最大的玩具经销商。通过与大热、经典IP合作生产主题玩具,俘获了无数小朋友的欢心。
麦当劳每年通过全球3.5万家门店向外输出15亿只玩具,这是沃尔玛、玩具反斗城这样的大玩具经销商都无法追赶的数字。
6. 麦当劳为什么会改名叫“金拱门”?
2017年1月,麦当劳在中国成立新公司,其中52%的股份属于中信。也就是说,中信实质上变成了麦当劳中国的老板,在未来20年,拥有中国内地和香港麦当劳的特许经营权。
因此,麦当劳中国公司改名叫“金拱门(中国)有限公司”,也就不奇怪了。不过仅仅是证照层面,店名并不会发生变化。
7. 为什么说麦当劳代表了美国精神和美国梦?
麦当劳的创始人麦当劳兄弟,来自一个普通的美国家庭。他们通过反复地试验,把传统汽车快餐厅进行了全面改良,打造了麦当劳的经典服务流程,没多久餐厅就年收入几十万美金。
这是一个典型的普通人通过奋斗,实现“美国梦”故事。
8. 麦当劳最著名的商业启示是什么?
要说最经典的商业启示,当属“奶昔错误”。
为了增加奶昔的销量,麦当劳在产品口味和性价比上做了大量努力,但销量并没有增加。后来,他们忽略奶昔本身,直接研究用户,发现:大家买奶昔,是因为它能在开车时当早餐,还能打发时间。至于奶昔本身的味道,并不很关键。
所以,麦当劳制作出更浓稠、带果粒的奶昔,管饱又有趣,让销量大增。
9. “巨无霸指数”和“巨无霸汉堡”有什么关系?
“巨无霸指数”是通过比对不同国家和地区的巨无霸汉堡价格,来衡量不同国家之间货币的汇率,是被高估还是低估了的指标。
假设巨无霸汉堡在中国售价为20元人民币,由人民币和美元的汇率折算,美国售价应为3美元。而实际上,美国的售价是5美元,那根据“巨无霸指数”,就会认为人民币比美元低估了40%。
这个指数每年都会更新一次,虽然并不全面,但具有重要的参考价值。
10. 健康理念当道,麦当劳的经营还好吗?
面对低谷,麦当劳采取了三个拯救措施:① 出售直营店,直营变加盟,削减运营成本,提高开店速度。② 丰富产品种类,比如推出全日早餐、部分汉堡采用新鲜牛肉、去掉麦乐鸡中的防腐剂等。③ 进行数字化尝试,开设自动触屏点餐机、新的咖啡机等,甚至在美国,麦当劳会提供送餐到桌的服务。一套组合拳下来,麦当劳又进入了新一轮的增长。
卧室是家中重要的休息场所,在装修时亦是需要考虑风水的好坏,以创造一个良好的睡眠环境。从风水角度上来说,卧室的大小、形状和墙面颜色等都会对卧室风水造成一定影响。今天,小编就给大家整理了以下有关卧室风水的六大讲究!
与客厅不同的是,卧室大小并非越大越好,而是宜小不宜大,就是够用就好。我们一天中一般都会有三分之一甚至更长时间是在卧室度过的,卧室越大,人所需消耗的能量就越多,进而会影响睡眠质量。因此一般卧室面积最好控制20平方以内。
根据卧室风水知识,卧室的形状最好是方方正正的。形状缺角凸角、狭长和三角斜边都不宜作为卧室使用。长时间栖身这种非方正卧室,会造成较大的心理负担,不利于身体健康。
卧室作为私人空间或者说两个人的世界,很多人在装修上都会选择自己的喜欢的颜色,特别年轻一代。但是从风水角度上来说,在颜色的选择上,卧室装修忌讳过于鲜艳的颜色,卧室是提供休息睡眠的场所,过于鲜艳的颜色会对人的视觉造成刺激,从而导致精神兴奋,不利于休息睡眠!因此建议选择淡色为主色调,如想添加鲜艳的颜色,可以通过点缀形式加入,但不宜大面积采用。
从风水角度上来说,门是进气的,而窗是散气的。因此,开门不能对着床位或床中,否则会受气所冲,人会抵挡不住,以导致运气差、身体健康受影响,同时开门即见床,不利隐私保护。另外卧室一定要有窗户可以透气和阳光照入,不然过于密闭的空间很容易让人感到压抑,休息不好!
卧室家具宜少不宜多,过多或过杂的家具影响室内空气流通,导致睡眠质量差,影响身体健康。而在家具的摆放上,不宜在床头一方,特别是高大的家具如衣柜,一般摆放床铺侧面。不然会对躺在床上休息的人造成压迫感!
床位的摆放亦是非常重要,主要注意以下两点:
1、最佳朝向坐北朝南,这个相信很多人都懂;
2、床头一定要紧靠墙面,特别是受卧室面积影响,床位摆放无法坐北朝南的卧室,床头靠墙让人有安全感,风水上称为“靠山”!
没有问题才是最大的问题!
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