2023-09-29 09:02:39
金针菇是众兴菌业利润的重要贡献者，其价格自今年上半年一直处于较低迷的状态，7月中下旬以来，价格开始上涨。
从北京新发地批发市场农副产品批发价格来看，金针菇大宗价自今年7月15日开始上涨，由4.5元/公斤涨至9月16日的8.3元/公斤，短短两个月每公斤价格涨幅接近4元，累计涨幅达84.44%。
周莎表示：“从理论上来说，二季度和三季度是金针菇消费的淡季，因为金针菇主要适用于火锅消费，每年的消费旺季是一季度和四季度，因为火锅的消费需求会比较大。金针菇价格在消费淡季的大幅上涨是超预期的。”
记者从众兴菌业了解到，与上半年相比，公司三季度金针菇出厂价高出约70%。目前，金针菇价格受近期各地疫情影响，相比8、9月份有所回落，但仍超出去年同期。
谈及四季度金针菇价格走势，业内分析人士认为：“每年第四季度为食用菌销售的传统旺季，加之寒冬和其他蔬菜价格整体上涨影响，预计仍会有较好的销售价格。”
除了金针菇，双孢菇正逐渐成为众兴菌业新的盈利增长点。据了解，今年以来，众兴菌业双孢菇项目随着江苏二期和五河二期的量产，以及种植技术水平的提高，前三季度销量较上年同期增加约40%，销售均价同期相比亦上涨。
由于双孢菇品种全年售价相对平稳，随着产量的不断释放，双孢菇现已成为众兴菌业稳定的盈利增长点。未来，公司还将通过自建和 等方式加快双孢菇产业布局。